Lipingas | Žalioji arbata iš Kinijos

Tai ankstyvą 2021 m. pavasarį Guidžou provincijoje pietvakarių Kinijoje surinktas Lipingas – žalioji arbata kuri kelia – stabiliai užtikrintai – džiaugsmo hormonų lygį su kiekvienu išgertu puodeliu. Rekomenduojama gerti – Kung Fu arbatos gėrimo stiliumi. Kol neužpiltas vandeniu, šildo maloniu šieno kvapu, o užpylus 70-80°С vandeniu ir palaikius 4-5 ramius įkvėpimus-iškvėpimus, puodelis nusidažys skaidria, šviesiai žalia spalva. Galima užpilti iki 6 kartų, o su kiekvienu užpylimu skonis augs ir keisis nuo saldaus, vos apčiuopiamo uogų rūgštumo iki švelniai aitraus gomurio gilumoje liekančio žirnelių ir cukinijos poskonio. Dėl šio aitrumo geriu jį rytais, nes mėgstu mėgautis, kaip jis po truputėlį, lašas po lašo, minkštai ir švelniai išbudina iš saldaus nakties sapno ir suteikia šviežių jėgų dar vienai nuostabiai dienai. Lipingas – tikra ir turtingo skonio žalioji arbata, mėgstantiems aitriau, aštriau, ryškiai.

Šios žalios arbatos paruošimui kung fu cha stiliumi naudok 3-4g. arbatžolių. Vienam užpylimui reikės apie 100ml. 70 °С vandens. Tas pačias arbatžoles galėsi užpilti iki 6 kartų.. Pirmą arbatžolių užpylimą palaikyk iki 4 ramių įkvėpimų – iškvėpimų, o vėlesnius – iki 3. Perlaikius, arba užpylus per karštu vandeniu, žalioji arbata pasidaro kartaus, burną traukiančio skonio. Siūlau tokiu atveju daryti naują užpylimą, o tą kartėsį išpilti.